AOC Bourgogne Aligoté 2018 – Guy et Yvan Dufouleur

12.00

Description

Appellation: AOC Bourgogne Aligoté

Cépages: 100% Aligoté

Millésime: 2018

Contenance: 75cl

%Alc: 12,5°

Dégustation:

Les vignes sont âgées d’une vingtaine d’années sur un sol argilo- calcaire caillouteux.  Les vignes sont hautes et larges, enherbement un rang sur deux et culture raisonnée garantissent une belle culture de la vigne. Le vin est ensuite élevé 6 à 7 mois en cuve inox, afin de préserver la vivacité.

Le cépage Aligoté donne des vins vifs avec de la fraîcheur. Il se distingue avec une couleur or pâle avec un beau nez d’agrumes et d’aubépine.

Ce vin s’accommodera très bien avec de la charcuterie, des truite, escargots ou encore poissons grillés.