AOP Bourgogne Pinot Noir 2017 – Guy et Yvan Dufouleur

14.00

Description

Appellation: AOP Bourgogne

Cépages: 100% Pinot Noir

Millésime: 2017

Contenance: 75cl

%Alc: 12,5°

Dégustation:

Ce pinot noir provient d »une seule parcelle située dans le bas de Morey St Denis.
Un élevage de 10 mois en fûts de 500 litres de 2 à 3 ans afin de garder le maximum de fruit tout en arrondissant la structure. Puis 2 mois d’assemblage en cuve inox avant la mise.

Un vin gouleyant, gourmand aux tanins présents, mais discrets ! Des arômes de fruits rouges, framboise et groseille notamment.