AOC Faugères « Le Rêve » Domaine les Fuisonels

12.00

La bouche est ronde, charmante et ambitieuse tout en équilibre et en élégance.Des notes florales (violette, fleur de thym) se développent tout en restant sur des arômes de fruits rouges pleine maturité.

Description

Implantée au cœur du vignoble de Faugères, l’une des plus petites AOC du Languedoc, Arielle Demets nous offre des vins « d’élégante nature », reflets de ce terroir si particulier. Une vinification toute en finesse, pour des vins qui ne laissent pas indifférent.Certifié AB depuis le millésime 2017. Elaborés avec 60% Syrah – 30% Grenache – 10% Carignan, un élevage en barriques bourguignonnes est effectué sur 40% de la cuvée. La syrah produit des grappes d’une belle couleur noire bleutée aux baies moyennes, au jus sucré et épicé. Le grenache libère une profusion de fruits et le carignan apporte une belle fraicheur à l’ensemble.                                                                                                  Commentaire de dégustation :
La bouche est ronde, charmante et ambitieuse tout en équilibre et en élégance.Des notes florales (violette, fleur de thym) se développent tout en restant sur des arômes de fruits rouges pleine maturité

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