AOC Hautes Côtes de Nuits « 16e génération » 2018 – Guy et Yvan Dufouleur

17.00

Description

Appellation: AOC Hautes Côtes de Nuits

Cépages: 100% Pinot Noir

Millésime: 2018

Contenance: 75cl

%Alc: 13,5°

Dégustation:

Cette appellation ce situe sur deux parcelles situées sur le territoire de Chaux en coteau.
Un élevage de 10 mois en fûts de chêne de 500 L, pas de bois neufs. Fermentation malolactique en barrique, puis assemblage en cuve inox pendant deux mois.

Vin fin et élégant, belle persistante aromatique avec des arômes de fruits rouges, framboises , cerises. Une fin de bouche très gourmande.