AOC Nuits-St-Georges « Les Creux Fraîches Eaux » Rouge 2017 – Guy et Yvan Dufouleur

38.00

Description

Appellation: AOC Nuits-Saint-Georges

Cépages: 100% Pinot Noir

Millésime: 2017

Contenance: 75cl

%Alc: 13,5°

Dégustation:

Vignes de 65 ans travaillées sur un sol brun calcaire, finement graveleux, éboulis oolite blanche. Situé au Sud de Nuits St Georges.
Un élevage de 12 mois en fûts de chêne, dont 1/3 neufs, fermentation malolactique en fûts, puis assemblage en cuve inox pendant 3 mois.

Vin franc et engageant, en milieu de bouche on retrouve des tanins harmonieux, fins.
Les arômes sont puissants et complexes, mêlant à la fois la cerise , le cassis, des notes de truffe et d’épices qui s’affirment en vieillissant.
Excellent potentiel de garde.