AOC Rasteau « Classique » Domaine des Escaravaille

12.00

Vin ample et chaleureux fruitée et épicée, les tanins présent sont souples, et agréables. Une fin de bouche persistante et épicée.

Description

Propriété de la famille Feran depuis 3 générations, le domaine des Escaravailles s’étend sur 40 ha à Rasteau de côteaux argilos calcaires et pentus, et 25 ha sur les terroirs voisins de Cairanne, Roaix et Villedieu. Les vignes sont cultivées à l’ancienne, avec labour et engrais organiques, pour nous offrir des vins puissants, où s’exprime tout le talent du vigneron.                                                                                                                                                                                                                                                                           80% Grenache noir et 20% Syrah. Les vignes sont situées à 250 m d’altitude. Terroir de coteaux aux sols argilo-calcaires caillouteux et très pentus. Les vins sont élevés en cuve inox pendant 9 mois.
Commentaire de dégustation :
Vin ample et chaleureux fruitée et épicée, les tanins présent sont souples, et agréables. Une fin de bouche persistante et épicée.

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