IGP Cévennes «Poujol Lacoste Rouge» 2019 – Cave Saint Maurice

9.00

Description

Appellation: IGP Cévennes

Cépages: Merlot, Grenache, Cabernet sauvignon

Millésime: 2019

Contenance: 75cl

%Alc: 14,5°

Dégustation:

Au pied des Cévennes, entre les villes d’Alès, Nîmes et Uzès, la Cave St Maurice propose des vins d’une incroyable fraîcheur. Résolument tournés vers le développement durable et l’agriculture biologique, les vignerons de la Cave nous proposent une magnifique sélection de vins parcellaires.

Les vignes sont travaillées sur un sol de sables avec horizons caillouteux. 75% du volume est élevé 6 mois en fûts de chêne.

Le Poujol Lacoste dévoile une belle robe rubis, limpide et brillante.  Riche et tout en finesse, cette cuvée dévoile des notes de vanille et de confiture de fruits noirs. Une fin de bouche élégante et légèrement boisée.