Description
Les raisins issus de vignes de 80 ans macèrent longuement entre 27 et 30°C. L’élevage se déroule en fûts de chêne de 400L durant 1 an. 13%vol
Commentaire de Dégustation:
La bouche est explosive et tout en finesse. Les vieilles vignes dont il est issu, lui confèrent une grande complexité et une belle tenue en bouche. On retrouve des arômes de rose, d’épices et de fruits mûrs
