AOC Aloxe Corton « Les Boutières » 2017 – Domaine Perrin

32.00

Description

Appellation: AOC Aloxe-Corton

Cépages: 100% Pinot Noir

Millésime: 2017

Contenance: 75cl

%Alc: 12,5°

Dégustation:

Appellation communale de la Côte de Beaune, en Côte d’Or, issue du cépage pinot noir.
Élevage sur lies, 12 mois en fûts de chêne puis 2 mois en cuve.

Très belle puissance pour cet Aloxe-Corton. Des tanins présents mais discrets, ce vin est dominé par une rondeur parfaite en milieu de bouche. Jeune, il a des arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre). Ses accents s’intensifient avec l’âge : confitures et fruits à l’eau-de-vie, pistache, pruneaux, truffe, cannelle.