Description
Appellation: AOC Châteauneuf du Pape
Cépages: 75% Grenache – 25% Mourvèdre
Millésime: 2021
Contenance: 75cl
%Alc: 15°
Dégustation:
Les sols sont composés de sable et de safres (sable compacté) situé sur le lieu-dit « Les Bédines ». L’élevage s’effectue en foudres (75%) et en demi-muids (25%) pendant 14 mois.
Marqués par de faibles rendements (17 à 20 hl/ha), les vins sont dotés d’une grande élégance, de tannins soyeux et d’un équilibre remarquable. Un Millésime séduisant, en petites quantités !
Ce vin présente une jolie robe limpide de couleur Rouge Amarante aux reflets pourpres. Le nez séduit par de jolis arômes de fruits rouges, d’écorce d’orange et de beurre salé.
La bouche est onctueuse, fraîche, sur des notes de graines de cacao et de cerises à l’eau de vie. Un très bel équilibre, beaucoup de finesse et belle longueur.
