AOC Clairette de Bellegarde «Cap au Nord» 2017 – Domaine Clos des Boutes

14.00

Description

Appellation: AOC Clairette de Bellegarde

Cépages: 100% Clairette

Millésime: 2017

Contenance: 75cl

%Alc: 12°

Dégustation:

Sylvain Boutée, vigneron du clos des Boutes, est installé à Bellegarde sur l’appellation Costières de Nîmes. Certifié AB depuis 2007, il nous propose des vins d’une incroyable profondeur. Situé sur un terroir Argilo-calcaire sablonneux avec galets roulés.

La cuvée Cap au Nord étonne par sa fraîcheur. Notes florales, fruits blancs, bouche tonique et ciselée, ce flacon prouve encore une fois que ce cépage malheureusement trop souvent décrié donne de magnifiques vins sur la fraîcheur, à apprécier sur des fromages de chèvre, un poisson grillé ou tout simplement à l’apéritif.  Des notes florales, minérales et de fruits blancs se révèlent.