AOC Rully Rouge « Les 4 Vignes » 2017 – Michel Briday

17.00

Description

Appellation: AOP Rully 

Cépages: 100% Pinot Noir

Millésime: 2017

Contenance: 75cl

%Alc: 13,5°

Dégustation:

Cette cuvée est issue d’un assemblage de 4 parcelles différentes. Certaines parcelles à maturités tardives sont situées sur le dessus des coteaux du village, implantées sur des sols pierreux. D’autres, en bas de coteaux, sont précoces et argileuses. Élevage en fûts de chêne, dont 25% neufs.

En bouche, une belle structure avec des tannins concentrés, qui exaltent toute la finesse de cette cuvée. Des notes de cerises juteuses, mais aussi de petits fruits comme la framboise, la groseille, s’expriment pour nous offrir un bouquet aromatique remarquable.