Description
Appellation: AOC Côtes du Rhône
Cépages: 40% Roussanne, 40% Marsanne, 20% Grenache blanc
Millésime: 2021
Dégustation:
Propriété de la famille Feran depuis 3 générations, le domaine des Escaravailles s’étend sur 40 ha à Rasteau de côteaux argilos calcaires et pentus, et 25 ha sur les terroirs voisins de Cairanne, Roaix et Villedieu. Les vignes sont cultivées à l’ancienne, avec labour et engrais organiques, pour nous offrir des vins puissants, où s’exprime tout le talent du vigneron.
Les vignes sont situées en altitude, vers 250m. Terroir de coteaux aux sols argilo-calcaires caillouteux et pentus.
Robe jaune pâle aux reflets verts. Un nez sur les fruits blancs (poire, pêche blanche) et exotiques, note miellée et fleur d’acacia. La bouche est ample, minérale et croquante sur le fruit blanc frais, fidèle au nez. Un vin gourmand et rafraichissant.
