Description
Appellation: AOC Côtes du Rhône
Cépages: 70% Grenache noir, 30% Syrah
Millésime: 2021
Contenance: 75cl
%Alc: 15°
Dégustation:
Propriété de la famille Feran depuis 3 générations, le domaine des Escaravailles s’étend sur 40 ha à Rasteau de côteaux argilos calcaires et pentus, et 25 ha sur les terroirs voisins de Cairanne, Roaix et Villedieu. Les vignes sont cultivées à l’ancienne, avec labour et engrais organiques, pour nous offrir des vins puissants, où s’exprime tout le talent du vigneron.
Issues de la commune de Villedieu, la majorité des vignes sont situées à 350 m. Terroir de coteaux aux sols argilo-calcaires caillouteux et très pentus. Les vins sont élevés en cuve inox pendant 9 mois.
La robe est rouge violine. On découvre un nez gourmand de framboises écrasées et moka. La bouche est ronde, soyeuse et fruitée, associée à des notes épicées de poivre gris. Le vin des copains, pour se faire plaisir et partager.
