Description
Appellation: AOC Rully
Cépages: 100% Chardonnay
Millésime: 2018
Contenance: 75cl
%Alc: 13°
Dégustation:
Cette cuvée est issue d’un assemblage de 4 parcelles différentes: les climats Chaponnières, Saint Jacques, la Crée et la Bergerie.
L’élevage s’effectue en cuve pour conserver le fruit du chardonnay. Seulement 25% de la cuvée, issue du Climat La Crée, est élevée en fût.
Vin blanc gourmand, doté d’une belle fraîcheur en bouche. On retrouve les arômes typiques du chardonnay tels que la poire, le citron, les épices. Une petite note de fruits secs complète l’ensemble. Une belle minéralité en finale pour un vin gourmand.
