AOC Saint Joseph Blanc « Sainte-Epine » 2018 – Michelas St Jemms

20.00

Description

Appellation: AOC Saint-Joseph

Cépages: 100% Marsanne

Millésime: 2018

Contenance: 75cl

%Alc: 15°

Dégustation:

Le domaine Michelas Saint Jemms est aujourd’hui mené par 3 sœurs et leur frère à la quête des plus belles qualités afin de sublimer leurs très variés terroirs étendus sur 4 des appellations les plus prestigieuses du Nord de la vallée du Rhône : Crozes-Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Hermitage. Domaine en Haute Valeur Environnementale (Label HVE).

Sol de  granite à 380m d’altitude. Les vignes du Saint-Joseph Sainte Épine Blanc ont près de 30 ans . Ainsi, la récolte fait l’objet d’une vinification parcellaire en barriques dont un tiers sont neuves tandis que les autres ont un an ou deux. Puis, le vin est élevé pendant 6 mois, un tiers en barriques, deux tiers en cuve inox.

Grand vin de la vallée du Rhône Nord. Une grande souplesse, avec de belles notes beurrées et de miel caractérisent ce vin. Une Marsanne comme on l’aime! Ce vin sera le compagnon idéal des viandes blanches en sauces.