AOC Saint Joseph Rouge « Sainte-Epine » Michelas St Jemms

20.00

Belle structure, vins chaleureux,tanins présent mais enrobés. Des notes de mûres sauvages, poivres et épices se dévoilent en bouche. Longueur persistante.

Description

Le domaine Michelas Saint Jemms est aujourd’hui mené par 3 sœurs et leur frère à la quête des plus belles qualités afin de sublimer leurs très variés terroirs étendus sur 4 des appellations les plus prestigieuses du Nord de la vallée du Rhône : CrozesHermitage, Saint Joseph, Cornas et Hermitage. Domaine en Haute Valeur Environnementale (Label HVE).Elaboré sur un sol de granite qui s’élève jusqu’à 380m d’altitude. Les vignes du Saint-Joseph Sainte Épine Rouge ont près de 30 ans.t Le Saint-Joseph fait ensuite l’objet d’une vinification parcellaire qui a lieu en barriques et en cuves tronconiques. Enfin, le vin est élevé pendant un an dans ces mêmes contenants.
Commentaire de dégustation :                                                                                                                                                                                                                                      Belle structure, vins chaleureux,tanins présent mais enrobés. Des notes de mûres sauvages, poivres et épices se dévoilent en bouche. Longueur persistante.

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