Description
Appellation: AOC Viré-Clessé
Cépages: 100% Chardonnay
Millésime: 2021
Contenance: 75cl
%Alc: 14°
Dégustation:
L’âge moyen des parcelles sont de 65 ans sur un sol argilo-calcaire en coteau et mi-coteau
Vinification traditionnelle en Fûts de Chêne, élevage en fûts pendant 10 à 12 mois.
Un chardonnay du mâconnais digne d’un grand grand bourgogne. Une rondeur parfaite, ample, sur des arômes de poires et d’abricots confiturés. Ce vin jaune d’or, qui boise en finesse, offre une bouche dense et soyeuse. Il accompagnera à merveille un poulet aux morilles ou des noix de St Jacques.
