Description
Appellation: Vin de France
Cépages: 100% Grenache
Millésime: 2019
Contenance: 75cl
%Alc: 14,5°
Dégustation:
Situé à 20 km au nord de Montpellier sur le versant sud du Pic Saint Loup, le domaine s’étend sur 11ha de vignes conduites en agriculture biologique. Le domaine produit des vins d’un grand équilibre et d’une élégance qui exprime le caractère unique d’un terroir exceptionnel.
Les vignes sont vendangées sur deux terroirs: Saint Martin de Londres et Saint Jean de Cuculles. Après une vinification en levures indigènes suivie de macération longue, le vin est ensuite élevé en cuves afin de préserver tout le fruit.
C’est un vin gourmand, dominé par la Grenache, avec des notes de garrigue, de fruits noir et de jolis tanins ample en bouche.
